电蒸箱值得买吗

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  制作步骤:鸡腿洗净切块,装入大碗中,加入盐,用手抓匀,放入姜片、葱段;放入方太蒸箱,选择普通蒸模式-100℃-15分钟,蒸好后取出放凉;锅里倒入少量油,爆香花椒葱片姜片后,熄火;鸡肉稍微放凉后夹出,碗里蒸出来的鸡油留着待用(蒸出来的鸡油是这道菜的关键,千万不要倒掉);将留好的蒸鸡油过滤倒入锅中,利用锅的余温将蒸鸡油与之融合;汤汁淋在鸡腿上。剁椒鱼头家常做法,制作步骤:将除了椰蓉和芒果外的全部材料放入大碗中,搅拌至无颗粒状;放入方太蒸箱,选择普通蒸模式-100℃-15分钟;芒果从中间切开,再用刀横、竖在芒果肉上划几道,将果皮一翻,用刀切下果肉待用;待蒸好的糯米糕冷却后,抓取一部分摊开成圆饼状,中间放入切好的芒果块;收口,揉成团子状;最后让团子在椰蓉里面打个滚即可。从方便性来说,容量大的蒸箱可以一次性搞定菜和饭,炎热的夏天你也不必和明火打交道,只用耐心等待蒸箱“喊”你吃饭就行… 制作步骤:小龙虾、葱、姜片放入方太水槽洗碗机中,选择果蔬清洗功能,标准强度,中水位清洗16分钟,进行彻底清洗;姜、柠檬切片备用;烤箱选择上下火模式-180℃,预热好后将姜、葱放入方太烤箱上层,烤30分钟,烤制焦脆;红糖切碎与柠檬片共同放入玻璃碗中,并倒入糟卤、料酒、生抽、白酒、香叶、胡椒、花椒搅拌均匀,制成调味酱;洗干净的小龙虾倒入方太蒸箱蒸盘中,加入姜片、葱,放入方太蒸箱,选择普通蒸模式-100℃,蒸10分钟后取出;从方太烤箱取出姜、葱,放入调好的酱料碗中,同时倒入蒸好的小龙虾,保鲜膜封好,放入冰箱静置一夜,使其充分入味即可。制作步骤:紫薯去皮切成薄片,放入有孔蒸盘;放入方太蒸箱中层,以100℃蒸18分钟至熟透;蒸紫薯的过程中,把坚果、葡萄干在清水里浸泡;紫薯蒸熟后取出,加入砂糖用勺子压成泥,稍微放凉;加入面粉、玉米粉;酵母粉用30度左右的温水溶解后,倒入粉类中,与紫薯一起和成团;模具内先放一层面团,把一半坚果、葡萄干均匀放上;再放一层面团,把剩下的坚果、葡萄干均匀铺上;在温暖处(35-40℃),让紫薯面团发酵至两倍大;方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,把模具放入蒸盘中,置入蒸箱下层,蒸30分钟。,因为蒸菜不仅少盐少油,热量较低,还能更多地保留食物本身具备的营养物质;制作步骤:鱼清洗干净之后,在背部贴着鱼鳍的位置浅浅地划开一刀;鱼鳃和鱼腹中塞入姜片;在鱼身抹上油,然后将鱼放入方太蒸箱,选择普通蒸模式-100℃-10分钟;蒸好后取出,将葱丝撒在鱼身上,再洒一点白胡椒粉;用滚油浇淋在鱼身上;用生抽围着鱼的四周淋洒即可。制作步骤:春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底;咸肉切薄片,平铺在春笋上,将白糖均匀的撒在上面;放入方太蒸箱,选择普通蒸模式,设置100℃,蒸10分钟后取出,撒适量小葱即可。制作步骤:芋头洗净,去皮切块备用;香菇泡温水2小时,泡完的香菇水留用;排骨洗净后,倒入酱油、白砂糖、酒腌制30分钟。然后将腌制好的排骨均匀的裹上地瓜粉备用;打开灶具的电源,火力调节至大火,倒入洗净的鹌鹑蛋,煮熟;打开灶具的电源,火力调节至大火,冷锅倒入1000毫升的色拉油,将油温烧至100℃,之后灶具火力调节至中火,维持油温;倒入芋头块、大蒜炸至金黄后盛出;再下鹌鹑蛋炸1分钟后盛出;油温升至160℃,下排骨炸至金黄;依次将芋头、排骨、鹌鹑蛋、大蒜头、香菇放入砂锅,加香菇水没过食材;砂锅放入方太蒸箱,方太蒸箱选择普通蒸模式-100℃-30分钟。蒸好后即可食用。

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