客家私房菜菜谱大全

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客家私房菜菜谱大全

  16.砂锅加盖放到炉子上,小火焗10分钟,把鸡翻面再次埋入盐中焗烤10分钟即可关火。

  客家是古时汉族南迁形成的族群,现代客家人保持了传统的生活习惯,其中,饮食文化习惯是其中最具代表性的一种,而客家私房菜就是非常著名的饮食,在现代生活中越来越受到人们的喜爱。甚至不少人都开始学做客家私房菜,下面就来看看客家私房菜菜谱大全有哪些呢?

  1.香菇事先用水泡1小时泡发,和猪肉一起剁碎,放入适量的生抽,芝麻油,糖,淀粉搅拌均匀,放一边腌制半小时至完全入味。

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